Patê de sardinha ou atum

L1010875

Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha ou atum em conserva (em água, de preferência) escorrida e amassada
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras finas
  • 1/2 tomate sem semente cortado em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de azeitonas verdes sem caroço e picadinhas
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1 cenoura pequena ralada
  • pimenta do reino, orégano e salsa picada a gosto
  • maionese a gosto
  • 1 colher de mostarda

Modo de fazer:

Se desejar passe os vegetais no processador pra que fiquem homogêneos.
Misture tudo numa tigela grande, acrescente a sardinha, a maionese e os temperos, mexa bem. Se desejar ao invés de mostarda pode usar umas gotinhas de limão e pode trocar a maionese por requeijão ou creme de leite, não aconselho a usar iogurte por que pode azedar…

Sirva com pão integral, biscoitos, torradas, baguete com gergelim ou como cobertura pra salada de macarrão.

Enjoy!

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